Voici une recette de côtelettes de porc cuites au four dans une sauce soja. Ces côtelettes de porc constituent un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner plus léger puisqu’elles sont cuites au four.

Ingrédients pour quatre personnes, dont

 

4 côtelettes de porc (120 g chacune)

– 50 ml de sauce soja salée

– Trois gousses d’ail individuelles

– Miel, pour deux cuillères à soupe

– sel, poivre

Pour préparer l’ail, épluchez-le et coupez-le très petit.

L’ail, la sauce soja, le miel, le sel et le poivre doivent être réunis dans un bol avant d’être mélangés.

Placez les côtes dans une bassine, versez la marinade dessus et laissez-les reposer ainsi pendant une vingtaine de minutes.

Après avoir placé les côtes dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé, faites-les cuire dans un four chaud à une température de 200 degrés Celsius pendant environ 30 minutes. Changez de temps en temps leur position.