Avocats servis avec des crevettes, Cette recette vous guidera dans la réalisation d’une délicieuse mayonnaise maison qui comprend, entre autres, des œufs, de la moutarde, de l’huile d’olive, du poivre de Cayenne, du cognac et du ketchup.
Un régal et le complément idéal de vos avocats fourrés.
Ingrédients :
2 avocats
1 boîte de cocktail de crevettes en conserve
1 tomate
1/2 d’un concombre
1 oignon vert, haché
1 milligramme d’ail, haché
Tabasco, une demi-cuillère à café
1 cuillère de jus de citron
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre
Préparation :
Les avocats doivent être coupés en deux avant d’être consommés.
Après avoir retiré la viande et l’avoir coupée en cubes, l’étape suivante consiste à couper la tomate et le concombre en cubes.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre, et laissez le mélange mariner dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.
Vous aurez terminé lorsque vous aurez farci les avocats avec ce mélange.
