Les cookies sont un en-cas très apprécié que beaucoup de personnes aiment consommer à tout moment de la journée. Les préparer dans une poêle est une alternative plus rapide et moins compliquée que la manière conventionnelle de les cuire au four, et le résultat final est la même consistance tendre et fondante. Cette recette de biscuits à la poêle est très simple et ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients de base. Vous pouvez les préparer en un clin d’œil et les consommer en guise d’en-cas ou de repas rapide au cours de la journée, ou les emporter avec vous pour faire une pause sucrée lorsque vous êtes en déplacement. Ainsi, sans plus attendre, préparez vos ingrédients et préparez des biscuits qui feront fondre non seulement votre cœur mais aussi votre palais !

Voici une recette facile pour créer des biscuits à la poêle :

Ingrédients :

– 200 grammes de pépites de chocolat

– 250 grammes de farine

– ½ cuillère de bicarbonate de soude

– une pincée de sel

– un œuf

– 150 grammes de sucre en poudre

– 150 gramme de beurre fondu

Préparation :

Dans un grand bol, mélangez soigneusement le sucre et le beurre fondu jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.

Ajoutez l’œuf et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.

Dans le bol contenant le sucre et le beurre, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et un peu de sel, et mélangez les ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les pépites de chocolat après les avoir ajoutées à la pâte.

À l’aide d’une petite louche, mesurez des morceaux de la pâte et faites-les cuire dans une poêle posée sur un feu moyen-doux.

Placez les biscuits dans un four préchauffé pendant environ deux à trois minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils aient une couleur brun doré.

Sortez les biscuits de la poêle et placez-les sur une grille pour finir de refroidir.

Continuez à répéter les étapes 5 à 7 jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée.

À l’extérieur, les biscuits doivent avoir une texture moelleuse et croustillante, et à l’intérieur, ils doivent avoir une saveur de chocolat délectable.