Le croque-monsieur est un type de sandwich chaud qui a été créé en France. Il est composé de pain de mie, de jambon blanc et de fromage, et peut être grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.
Si vous voulez en faire un croque-madame, vous pouvez le garnir de beurre, de crème fraiche, de sauce béchamel ou même d’un œuf au plat.
La recette est la suivante : Sandwich croque-monsieur garni de saumon fumé et de fromage Boursin.
INGRÉDIENTS :
350 grammes de saumon
120 grammes de fromage Boursin aromatisé aux herbes et à l’ail
4 morceaux de pain partiellement cuits
PRÉPARATION :
Mettez le Boursin sur deux tranches de pain, mais n’en abusez pas car il peut vite devenir immangeable s’il y en a trop !
Ensuite, placez votre saumon fumé sur le dessus, et terminez l’assemblage de votre croque monsieur en plaçant les deux dernières tranches sur le dessus.
C’est à vous de décider du mode de cuisson à utiliser ! Vous pouvez soit les cuire dans une poêle avec du beurre, soit les mettre au four à 180 degrés Celsius pendant dix minutes.
