Dans ce gratin, il n’y a pas d’ingrédients difficiles ni une abondance d’épices (malgré le fait que j’adore les épices !). Une recette simple et sans étape compliquée !
Ingrédients :
– 6 Pommes de terre
– 2 Oignons
– 0,5 cuillère de thym
– 15 fines tranches de piment séché
– 190 grammes de crème fraîche
– 70 grammes d’emmental râpé
– sel
– Poivre
Préparation :
Montez la température du four à 180 degrés. Placez les cuisses de poulet dans un plat qui peut aller au four. Après avoir déposé quelques noisettes de beurre sur le dessus, assaisonnez de sel et de poivre, puis mettez au four pendant trente minutes.
Les pommes de terre en petits cubes. Mettez-les dans une poêle avec le thym, le piment, le sel et le poivre, et faites-les cuire pendant quelques minutes.
Après avoir retiré le poulet de la poêle, placez les pommes de terre dans le fond de la poêle. Ensuite, replacez les cuisses de poulet et retournez-les. Répétez la cuisson pendant encore 15 minutes.
Mélangez la crème et l’emmental dans un bol.
Après avoir retiré le plat du four, augmentez la température à 200 degrés.
Lorsque vous avez à nouveau retourné les cuisses de poulet, versez le mélange de crème et d’emmental sur le dessus de celles-ci. Encore 20 minutes au four.
