Les gâteaux trompe-l’œil sont une tendance culinaire qui connaît un succès croissant. Cette technique consiste à réaliser des gâteaux qui ressemblent à des plats salés ou à des objets du quotidien, en utilisant des couleurs et des garnitures astucieuses. Franck Jouvenal, un célèbre pâtissier français, est l’un des chefs qui a popularisé cette technique. Ses créations sont devenues virales sur les réseaux sociaux, attirant l’attention des amateurs de pâtisserie du monde entier. Dans cet article, nous allons vous présenter la recette pour réaliser les gâteaux trompe-l’œil de Franck Jouvenal, une façon amusante et originale de surprendre vos invités lors de vos prochains événements. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser des desserts bluffants qui impressionneront vos convives.
ci-après la recette pour réaliser les gâteaux trompe-l’œil
Ingrédients :
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- Colorants alimentaires
- Garnitures (fruits, crème, chocolat, etc.)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, fouettez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant de fouetter.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, et mélangez bien.
- Divisez la pâte en plusieurs portions, selon le nombre de gâteaux que vous souhaitez réaliser.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à chaque portion de pâte, en choisissant les couleurs que vous souhaitez.
- Versez chaque portion de pâte dans un moule à gâteau différent, en veillant à bien les répartir uniformément.
- Faites cuire les gâteaux au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Laissez les gâteaux refroidir complètement.
- Démoulez les gâteaux et disposez-les sur une surface plane.
- Décorez les gâteaux avec des garnitures de votre choix, comme des fruits frais, de la crème fouettée, du chocolat fondu, etc. Vous pouvez également utiliser des pochoirs pour créer des motifs sur les gâteaux.
Les gâteaux trompe-l’œil sont une excellente façon de surprendre vos convives en leur offrant des gâteaux qui ressemblent à des plats salés ou à des objets du quotidien. Cette recette est facile à personnaliser en utilisant des couleurs et des garnitures différentes, alors laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous en cuisine !
