Ingrédients
– 4 œufs
– 200 grammes de farine
– 200 grammes de sucre
– 160 ml de lait
– 80 grammes de beurre
– 1 cuillère à café d’essence de vanille
– 1 cuillère de levure chimique
– 1 cuillère de levure
Préparation
Mélangez les œufs et le sucre et fouettez-les ensemble jusqu’à ce qu’ils forment une crème épaisse.
Pendant ce temps, portez le lait et le beurre à ébullition dans une petite casserole (chaude).
Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez… La farine, l’extrait de vanille et le bicarbonate de soude que vous aurez tamisés pour éliminer les grumeaux éventuels, la levure chimique que vous ajouterez ensuite par petites quantités, et le composé que vous aurez fait chauffer sur le feu. (Lait et beurre).
Accordez une certaine attention à cette combinaison pendant quelques minutes afin de vous assurer que le produit fini est complètement crémeux.
Versez le mélange dans un moule de 24 centimètres de diamètre et placez-le dans un four préparé à 180 degrés Celsius pendant environ 35 minutes.
