Ingrédients :
250 g de beurre mou
5 œufs
200 g de sucre
35 g de farine
300 g de noix pelées
Préparation :
Utiliser un robot ou un mélangeur pour réduire les noix à consistance poudreuse.
Mélanger la farine, le sucre et les noix hachées ensemble. Remuer constamment pendant que vous ajoutez chaque œuf à tour de rôle.
Après avoir ajouté le beurre qui a été fondu, mélangez-le encore.
Faire monter la température du four à 180 degrés Celsius.
Après avoir bien combiné la pâte à gâteau afin de produire un produit uniforme, transférez-la dans un moule à gâteau en silicone (sinon, n’oubliez pas de beurrer et fariner le plat de cuisson)
Cuire au four environ une demi-heure à une heure (surveiller la cuisson, pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d’un couteau, il devrait sortir sec).
