Aujourd’hui, j’avais un fort besoin de chocolat, alors ma fille et moi avons préparé une recette complètement au hasard, et ce fut une merveilleuse surprise !
Le produit final est un gâteau au chocolat parsemé d’amandes et de deux sortes de chocolat.
Ingrédients :
– 5 œufs
– 125 grammes de sucre
– 125 grammes de poudre d’amandes
– 120 grammes de beurre
– un sachet de sucre vanillé
– pépites de chocolat noir 100 g
– 75 grammes de chocolat blanc cassé en morceaux
– 25 grammes de farine à gâteau
Préparation :
Mélangez les œufs et le sucre dans un saladier. Dans une casserole placée au-dessus de l’eau frémissante, faites fondre le beurre. Il doit être ajouté au mélange d’œufs et de sucre après avoir ajouté les chocolats et bien mélangé. Ajoutez à la farine un peu de sucre vanillé et de la poudre d’amandes.
Cuire à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
