Ingrédients
– 1 pomme de terre
– 1 courgette
– 2 pommes de terre
– 1 petite courgette
– 15 cl de crème végétale
– graines de sésame
– Fromage gruyère ou végétal râpé
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes, puis faites-les mijoter dans une casserole d’eau pendant quinze minutes, après quoi vous les égoutterez.
Coupez l’escalope en petits cubes et faites-la sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Placez les pommes de terre et les courgettes dans un plat allant au four, avec le poulet, la crème, le persil, la coriandre et les graines de sésame. Après avoir bien mélangé le tout, garnissez le plat de gruyère râpé.
Faites cuire au four pendant vingt minutes à 180 degrés Celsius.
