Vous en avez assez de faire les mêmes plats de pâtes ? Si c’est le cas, nous avons le plat qu’il vous faut pour égayer votre dîner. Notre gratin de spaghettis aux lardons et aux champignons est le mélange idéal de saveurs crémeuses, fumées et salées qui fera que vos papilles en redemanderont. Cette recette est non seulement savoureuse, mais aussi simple à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les dîners de semaine ou pour recevoir des amis et des membres de la famille.
Vous pouvez même la préparer à l’avance et la réchauffer au moment de servir.
Ingrédients
– 150 lardons
– 250 g de pâtes
– 1 noisette de beurre
– 300 g de champignons séchés
– 150 g de Reblochon
– 10 cl de crème double
– poivre et sel
La préparation
Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante en suivant les indications du paquet.
Nettoyez et émincez les champignons, puis faites-les cuire brièvement dans une poêle avec un peu de beurre avant de les réserver.
Graisser un plat à gratin, puis ajouter les pâtes, les champignons et les lardons dans le plat. Terminer par la crème double. Remuer délicatement à l’aide d’une spatule pour bien répartir la crème.
Déposez les tranches de Reblochon sur le mélange, puis faites cuire votre gratin de pâtes aux lardons et aux champignons pendant 20 minutes à 200°C.
