Ingrédients :
6 œufs
1 tablette de chocolat noir
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Incorporer le chocolat aux blancs d’œufs.
Les blancs d’œufs doivent être fermes.
Sans casser les blancs d’œufs, les incorporer délicatement au mélange d’œufs au chocolat.
Placer les au frais pendant 6 heures.
