Dessert léger et aérien, la mousse au citron est obtenue en combinant du jus de citron frais, du sucre et du mascarpone ou de la crème fouettée dans la recette. Ce plat est simple à préparer et est idéal pour les chaudes soirées d’été ou pour ajouter un accent acidulé à la fin d’un repas.
Ingrédients :
– 340 g de fromage frais
– 200 g de sucre glace
– une pincée de sel
– zeste de citron
– 1 citron.
– 240 g de crème fouettée refroidie.
Préparation :
Placez le fromage frais, le sucre, le sel et le jus de citron dans un bol. Remuez pour combiner le tout.
Commencez à mélanger les ingrédients, puis ajoutez la crème et le zeste de citron. Continuer à fouetter, et le produit fini doit être servi avec du zeste de citron.
