Voici une recette facile et rapide que je recommande : Le gâteau italien. C’est un repas délicat et délectable à partager en famille ou avec des visiteurs.
Petits et grands l’apprécieront au petit déjeuner ou au goûter. Les ingrédients sont minimes et peu coûteux. De plus, vous aurez beaucoup de plaisir à le préparer car il est très simple à réaliser.
Maintenant, prenez vos ingrédients et votre matériel et commençons à préparer le gâteau italien.
Pour assurer la réussite du plat, mesurez et préparez bien les ingrédients avant de commencer la préparation.
Ingrédients :
40 g de beurre
Fromage ricotta (250 g)
500 ml de lait
4 œufs
500 ml d’eau
200 g de semoule fine
250 g de sucre
1 zeste de citron
Extrait de vanille
Préparation :
Commencer par porter à ébullition le lait, l’eau, le beurre et le zeste de citron.
Réduire le feu à doux et incorporer la semoule en fouettant pendant 5 minutes.
Dès que le mélange a épaissi. Réserver.
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Faire monter les œufs et le sucre.
Verser la ricotta et mélanger.
Ajouter la semoule cuite, l’extrait de vanille et un peu de sel.
Verser la pâte dans un moule rond de 24 cm graissé.
50-60 minutes au four.
Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de le démouler.
Le gâteau italien refroidi est meilleur avec une couche de sucre glace. Bon appétit !
