Contrairement à la croyance populaire, une partie d’un jardin peut faire pousser des légumes avec seulement deux heures de lumière directe du soleil par jour.

 

Les jardins d’ombre conviennent mieux aux légumes cultivés pour leurs feuilles et leurs racines. Les jardins d’ombre peuvent être utilisés pour faire pousser des salades vertes comme la laitue, les épinards, le chou et le céleri. Les jardins d’ombre peuvent être utilisés pour la culture de racines comme les betteraves, les poireaux, les pommes de terre et les navets.

 

Les légumes à fruits comme les tomates, les poivrons et les aubergines ne conviennent pas aux endroits ombragés ; les cultures à fruits ont besoin d’au moins huit heures de lumière directe du soleil par jour.

 

Dans le jardin, l’ombre peut être profonde ou complète, légère ou partielle, ou encore parsemée.

 

– Un jardin situé à l’ombre profonde ou complète ne reçoit pas de lumière directe du soleil et très peu ou pas de réflexion de la lumière du soleil. Cultiver des légumes dans un jardin à l’ombre profonde ou dense n’est pas une bonne idée.

 

– Un jardin qui reçoit une heure ou deux de lumière directe du soleil par jour ou qui est léger, aéré et bien éclairé par une lumière réfléchie ou indirecte pendant la majeure partie de la journée est décrit comme étant légèrement ombragé. Une clôture ou un bâtiment blanc peut renvoyer la lumière dans le jardin. Un tel jardin pourrait être à l’ombre d’un grand arbre ou d’un bâtiment éloigné.

 

– Un jardin partiellement ombragé reçoit le soleil direct pendant deux à six heures et est légèrement ombragé ou reçoit une ombre diffuse le reste de la journée.

 

Choisissez des cultures qui s’épanouissent à l’ombre plutôt que celles qui auront du mal à pousser dans un jardin ombragé.

 

Les légumes qui poussent bien à l’ombre comprennent :

 

– Le brocoli, la roquette, les betteraves, les choux de Bruxelles, le chou, les carottes, le chou-fleur, le céleri, les blettes, le chou chinois.

 

– Endive – Escarole – Ail – Raifort – Chou frisé – Chou-rave – Laitue – Poireaux – Moutarde – Epinards – Panais – Pois – Pommes de terre – Radis – Rutabagas – Salsifis – oseille – navets et cresson.

 

Les légumes tolérants à l’ombre comprennent :

 

– les courges d’été – les haricots

 

– Tomates, variétés qui mûrissent rapidement

 

Herbes tolérantes à l’ombre Angélique

menthe verte (Costmary) – cresson de jardin – germination – raifort – mélisse – livèche

– la menthe – le persil et le romarin.

Menthe – persil et romarin – Acore odorante – aspérule odorante et valériane.

 

Conseils pour la culture des légumes à l’ombre :

 

Choisissez des légumes et des herbes tolérants à l’ombre plutôt que des cultures qui exigent le plein soleil.

 

Les cultures pour les jardins d’ombre peuvent être démarrées à l’intérieur pour accélérer la récolte. La germination et la croissance précoce des semis peuvent commencer dans des conditions idéales avant de les transplanter dans l’endroit ombragé.

 

L’élagage des branches basses des arbres et l’éclaircissement des branches supérieures permettront à l’ensoleillement d’atteindre le jardin.

 

Peindre en blanc les murs ou les clôtures à proximité permettra à la lumière de rebondir dans le jardin.

 

Les cultures doivent être cultivées dans des conteneurs afin de pouvoir les déplacer vers des endroits ensoleillés au fil des saisons.