Cette recette facile d’œufs farcis à l’avocat et au thon est une délicieuse collation pour vos invités. Voici comment préparer ce plat léger et savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 œufs durs
- 1 avocat (150g)
- 80g de thon en conserve
- 1 échalote
- 1 tomate
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
Préparation :
- Coupez les œufs durs en deux et retirez les coquilles. Gardez les blancs d’œufs de côté.
- Écrasez ensemble l’avocat et le jus de citron dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez les jaunes d’œufs écrasés au mélange d’avocat et remuez.
- Émiettez le thon et mélangez-le avec l’échalote hachée, les cubes de tomates, le sel et le poivre.
- Ajoutez le mélange de thon au mélange d’avocat et mélangez bien.
- Farcissez les blancs d’œufs avec la préparation à l’avocat et au thon. Garnissez-les avec les tomates et l’échalote restantes.
- Servez et dégustez !
Cette recette d’œufs farcis à l’avocat et au thon est rapide et facile à préparer, et elle est parfaite pour une collation légère ou un apéritif. Essayez-la pour une alternative saine et savoureuse aux collations habituelles.
