Ingrédients :
1 boîte de conserve de thon
3 œufs
1 jus de 1/2 citron
1 paquet de levure (sachet)
100 grammes de farine
100 grammes de gruyère râpé
1 verre de lait
Sel et du poivre
Préparation :
Faites monter la température du four à th.6 (180°C). Egouttez la boîte de thon.
Dans un bol, mettez la farine, la levure, les œufs, l’huile et le jus de citron, puis ajoutez le lait pour diluer le tout. Incorporez le thon qui a été écrasé.
Ajoutez ensuite du gruyère râpé, du sel et du poivre. Après avoir mis dans une forme de terrine, faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Servez chaud avec une salade fraîche à côté. Bon appétit !
Vous pouvez réduire le temps de préparation de votre gâteau en mettant tous les composants de celui-ci dans un robot culinaire.
Mettez votre pain au thon au four, et tout sera prêt à la sortie du four. Vous pouvez donner à ce plat une saveur plus intéressante en utilisant des légumes comme des courgettes, des carottes, etc.
Vous pouvez également ajouter des restes de légumes en julienne ou de ratatouille par exemple.
Cette recette de pain au thon fait appel à du poisson cuit qui provient d’un autre plat (saumon, cabillaud, lieu noir, …). Et s’il est vrai que ce plat est un peu fourre-tout, il n’y a absolument pas de place pour le gaspillage ici !
