Voici la recette des Papillotes de saumon à la moutarde légère, un repas de poisson délectable et léger qui peut être préparé en quelques minutes, qui déborde de saveur et qui est à la portée de tous.
Ingrédients :
– 4 darnes de saumon (120 g chacune)
– Une gousse d’ail
– 4 cuillères de moutarde
– 4 cuillères de crème allégée
– 1 cuillère d’aneth frais haché
– sel et poivre
Préparation :
Faites monter le four à 180 degrés Celsius.
Placez la crème, la moutarde, l’ail haché, l’aneth, le sel et le poivre dans un bol et fouettez tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
Les darnes de saumon doivent être placées sur chacune des quatre feuilles de papier sulfurisé qui ont été découpées.
Fermez les feuilles après avoir étalé les darnes de saumon avec la sauce préparée et les avoir recouvertes.
Faites cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes.
Dès qu’il est sorti du four, servez-le sur du riz déjà préparé.
