Aujourd’hui je vous propose une Pâte sablée à la cannelle et au gingembre qui rend fou les mamans, à préparer en toute urgence, elle est l’une des pâtes les plus appréciées, elle est préparée en peu de temps, elle est généralement utilisée pour la réalisation de biscuits et de tartes, excellente pour réaliser les célèbres biscuits de Noël aux épices. Une recette très facile à préparer.
C’est également idéal pour faire des tartes en pain d’épices. Une pâte sablée parfumée et facile à réaliser. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette pâte sablée à la cannelle et au gingembre.
Ingrédients :
350 g de farine
120 g de beurre
1 c à soupe de cannelle en poudre
120 g de sucre
2 œufs
1 c à café de gingembre en poudre
Préparation :
Comment préparer cette Pâte sablée à la cannelle et au gingembre ?
Tout d’abord, ciseler le beurre froid en petits morceaux
Transférez les morceaux de beurre dans un bol
Ajoutez-y le sucre, le gingembre et la cannelle
Travaillez le beurre à la spatule jusqu’à ce qu’il devienne un peu mousseux et lisse
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés
Incorporez ensuite soigneusement la farine à l’aide d’une spatule
Pétrissez la pâte sablée à la cannelle et au gingembre jusqu’à obtenir une pâte élastique
Filmez enfin la pâte et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur
Votre Pâte sablée à la cannelle et au gingembre est prête !
