Aujourd’hui je vous propose une Pâte sablée à la cannelle et au gingembre qui rend fou les mamans, à préparer en toute urgence, elle est l’une des pâtes les plus appréciées, elle est préparée en peu de temps, elle est généralement utilisée pour la réalisation de biscuits et de tartes, excellente pour réaliser les célèbres biscuits de Noël aux épices. Une recette très facile à préparer.

C’est également idéal pour faire des tartes en pain d’épices. Une pâte sablée parfumée et facile à réaliser. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette pâte sablée à la cannelle et au gingembre.

Ingrédients :

350 g de farine

120 g de beurre

1 c à soupe de cannelle en poudre

120 g de sucre

2 œufs

1 c à café de gingembre en poudre

Préparation :

Comment préparer cette Pâte sablée à la cannelle et au gingembre ?

Tout d’abord, ciseler le beurre froid en petits morceaux

Transférez les morceaux de beurre dans un bol

Ajoutez-y le sucre, le gingembre et la cannelle

Travaillez le beurre à la spatule jusqu’à ce qu’il devienne un peu mousseux et lisse

Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés

Incorporez ensuite soigneusement la farine à l’aide d’une spatule

Pétrissez la pâte sablée à la cannelle et au gingembre jusqu’à obtenir une pâte élastique

Filmez enfin la pâte et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur

Votre Pâte sablée à la cannelle et au gingembre est prête !