Poêlée de pommes de terre au bacon et aux œufs

Ingrédients :

3 pommes de terre huile d’olive

2 œufs

100 grammes allumettes de bacon

Préparation :

Coupez les pommes de terre en cubes après les avoir épluchées, lavées et séchées, puis placez-les dans un bol.

Pendant que l’huile d’olive chauffe, ajoutez les pommes de terre dans la poêle.

Ajoutez un peu de sel, puis laissez mijoter les aliments en les faisant dorer pendant quelques minutes.

Ajoutez les tranches de bacon, et une fois qu’elles sont dorées, retirez-les.

Lorsque les pommes de terre et le bacon ont atteint le niveau de brunissement souhaité, ajoutez les œufs, salez et poivrez, et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.

Les pommes de terre, le bacon et les œufs qui ont été cuits dans une poêle sont maintenant prêts à être servis. Savourez-les !