Pour réussir, vous devez mesurer les ingrédients et bien les préparer avant de commencer le plat. En suivant les instructions ci-dessous, n’oubliez pas de respecter le temps et la température de cuisson. À propos, n’oubliez pas de consulter ce livre de cuisine, qui regorge de plats délectables.
Ingrédients :
Sel et poivre
Champignons de Paris coupés en tranches
Huile
2-3 cuillères de curry en poudre
1,5 oignon jaune
20 cl de crème liquide
Préparation :
Découpez les blancs de poulet en dés et hachez les oignons.
Dans une petite quantité d’huile, faites légèrement revenir les oignons. Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant 20 à 30 minutes à feu doux.
Si vous le souhaitez, ajoutez les champignons.
Ajouter la poudre de curry dans les dernières minutes de mijotage et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
Ajouter la crème fraîche. Mélanger sans laisser bouillir.
Retirer du feu et garnir de persil.
Accompagner de spaghettis frais ou de riz blanc.
Coupez la crème fraîche avec du lait pour un plat plus léger.
