Poulet préparé dans une sauce à la crème de tomates, Ce poulet dans une sauce à la crème de tomates est magnifique et dégage un arôme délicieux.
Vous pouvez voir tout de suite que c’est un repas qui est destiné à être partagé entre les membres de la famille. Un repas unique en son genre et extrêmement nourrissant.
Aujourd’hui, je veux partager avec vous la recette d’un plat qui est vraiment indulgent ; il est fait avec de la crème fraîche et des tomates.
Ce plat est particulièrement apprécié parce qu’il est accompagné d’une quantité considérable de sauce, qui est également très aromatique.
Le poulet et le plat d’accompagnement que vous choisissez se combinent parfaitement avec la sauce, qui peut être rendue aussi crémeuse que vous le souhaitez et qui est servie avec.
Ingrédients :
Persil : quelques brins au total
Concentré de tomates : 1 cuillère à soupe
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
500 grammes de blancs de poulet
Tomates : 2
Mesures de 5 cuillères à soupe de crème fraîche.
Sel et poivre
Préparation :
Pour préparer les blancs de poulet, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif.
Pendant ce temps, lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.
Hachez grossièrement le persil frais.
Lorsque les blancs de poulet ont atteint une couleur brun doré, ajoutez les tomates coupées en morceaux dans la poêle et laissez-les se réchauffer dans la poêle à feu doux.
Mélangez le concentré de tomates et la crème fraiche dans un bol ; assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre ; enfin, transférez le mélange dans la poêle.
Faites chauffer pendant cinq minutes supplémentaires, puis garnissez de persil haché et servez immédiatement.
