Pâte feuilletée farcie aux champignons et au jambon Aujourd’hui, je veux partager avec vous un plat facile à faire mais qui a beaucoup de saveur. Il a été influencé par une pizza appelée capricciosa.
Vous allez avoir besoin de plusieurs rouleaux de pâte feuilletée en plus de quelques autres composants de base.
Si vous souhaitez une version plus rouge, vous pouvez également ajouter du concentré de tomates pour obtenir ce résultat.
La farce se compose généralement de jambon, de mozzarella et de champignons ; cependant, les artichauts sont un excellent ajout et peuvent être substitués à leur place.
Ces feuilletés aux champignons et au jambon ont le potentiel de devenir un repas dont tout le monde peut profiter pleinement.
Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée beurrée et feuilletée.
6 morceaux de jambon
200 grammes de mozzarella
80 g de champignons à l’huile
1 jaune d’œuf qui servira à badigeonner l’extérieur.
Préparation :
Vous aurez besoin de deux rouleaux de pâte feuilletée pour réaliser cette recette.
Un rouleau de pâte feuilletée doit être déroulé et placé sur une plaque de cuisson préparée avec du papier sulfurisé.
Piquez le dessus de la pâte feuilletée sur toute sa surface, puis disposez les tranches de jambon sur le dessus.
Placez les tranches de mozzarella sur le dessus et faites de votre mieux pour couvrir toute la surface.
Ajoutez les champignons, en veillant à les égoutter au préalable.
Placez le deuxième rouleau de pâte feuilletée sur le dessus et assurez-vous que les bords sont scellés.
Percez la surface, puis enduisez-la légèrement de jaune d’œuf.
Faites cuire la pâte feuilletée avec le jambon et les champignons pendant 35 minutes à 180 degrés Celsius, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Après avoir retiré la pâte feuilletée du four, laissez-la refroidir pendant cinq minutes.
Lorsque tout est prêt, divisez la pâte feuilletée en petits morceaux et servez.
