Voici la recette des quesadillas au poulet et aux poivrons, qui sont de délicieuses quesadillas maison farcies de poulet et de poivrons. Ces quesadillas sont faciles et simples à réaliser pour un repas plus léger.

Les ingrédients :

– Quatre tortillas de blé

– 250 g blanc de poulet

– un poivron de chacune des couleurs rouge et jaune une tomate

– un oignon

– une cuillère à soupe d’huile d’olive – cent grammes de cheddar râpé

– sel, poivre, paprika

Préparation :

Tout d’abord, les oignons doivent être épluchés et hachés, puis les tomates et les poivrons doivent être coupés en dés.

Le blanc de poulet doit être coupé en morceaux avant d’être doré dans une poêle avec de l’huile. Lorsque le poulet a atteint le niveau de brunissement souhaité, ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson pendant 15 minute supplémentaire. Ajouter le sel, le poivre et le paprika.

Placez-les tortillas sur une surface plane, puis saupoudrez-les de fromage râpé. Après avoir réparti le mélange de poulet sur les tortillas, pliez-les en deux et fixez-les avec un cure-dent.

Placez-les sur une plaque de cuisson préparée avec du papier sulfurisé et faites-les cuire au four à 200 degrés Celsius pendant environ 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.