Avant de commencer la recette, vous devrez mesurer avec précision et préparer minutieusement tous les composants pour qu’elle soit réussie.

Vous devez également faire attention à la durée de la cuisson et à la température, alors suivez les mesures qui sont listées ci-dessous.

 

Ingrédients :

5 cuillères à soupe de farine 14 d’une cuillère à café de noix de muscade

120 grammes de gruyère râpé avec un minimum de matière grasse

500 ml de lait écrémé

60 grammes de parmesan râpé

Sel et poivre

Préparation :

Mélangez les deux fromages dans un bol, puis disposez-les dans le fond d’un moule.

Mélangez les œufs battus avec la farine, puis commencez à ajouter le lait par paliers.

Ajoutez un peu de sel, de poivre et de noix de muscade avant de servir.

Le mélange doit être versé dans le moule sur le fromage.

Faites cuire pendant encore une demi-heure à 200 degrés Celsius.

Incluez une salade d’accompagnement lorsque vous le servez.