Ingrédients :
Trois cubes d’extrait de bœuf
750 grammes de morceaux de bœuf au total
1 boîte miniature d’essence de tomate, avec de l’huile d’olive et du beurre
Trois oignons
De l’eau équivalente à un demi-litre
750 g de carottes sel et poivre
500 g de pommes de terre sont nécessaires.
Préparation :
Pour la préparation, coupez la viande en gros morceaux et faites-les revenir dans une cocotte en utilisant un mélange d’huile et de beurre.
Laissez mijoter pendant quelques minutes pour faire revenir les tranches d’oignon avant de les ajouter. Salez et poivrez selon votre goût.
Dispersez les cubes dissous dans l’eau.
Préparer en 20 minutes.
Il faut ajouter le concentré de tomates et les carottes coupées en rondelles.
Il est temps de reprendre la cuisson pour 20 minute supplémentaire.
Une fois que tout le reste a été préparé, jetez-y les pommes de terre, qui ont été épluchées et coupées en quartiers. Préparez les 30 dernières minutes du plat à feu doux.
Préparez une purée de pommes de terre.
