Ragoût de poisson simple, Seriez-vous intéressé d’apprendre à créer un ragoût de poisson rapide et facile ?

 

C’est exact, non seulement il est merveilleux et nutritif, mais il faut aussi très peu de temps et d’efforts pour le préparer. Un repas qui, grâce à son adaptabilité, peut être utilisé dans de nombreuses situations.

 

Par conséquent, il convient de l’offrir pour le déjeuner, le souper ou même des fêtes plus petites.

 

Ingrédients

 

Deux kilogrammes de poisson

5 gousses d’ail

100 g d’olives dénoyautées

4 cuillères à café d’huile d’olive extra-vierge

Selon le goût, on utilisera du sel et du poivre noir.

4 pommes de terre

1 poivron rouge coupé finement

1 poivron jaune coupé

Le persil et la ciboulette

Le jus d’un citron

3 oignons

1 carotte, coupée aussi finement que possible

4 tomates, coupées assez grossièrement

 

Préparation :

 

Préparez les pommes de terre et les carottes en les faisant bouillir dans de l’eau dans une casserole de taille moyenne (20 minutes).

 

Égouttez-les, puis mettez-les de côté.

 

Faites chauffer l’huile dans une grande poêle.

 

Après avoir ajouté l’ail, continuez à le faire cuire jusqu’à ce qu’il devienne doré.

 

Le poisson, les oignons, les poivrons, les tomates, les pommes de terre et les carottes doivent être ajoutés à ce stade.

 

Les olives noires, le persil ou les oignons verts et le jus de citron doivent être ajoutés au plat.

 

Faites cuire pendant trente minutes au total.

Vérifiez le degré de cuisson, puis servez.