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RECETTE RAPIDE | Envie d’un bon biscuit ? Essayez cette recette facile qui ne requiert que   seulement.

Prêts en 3 minutes, ces biscuits vous mettront l’eau à la bouche.

Préparation :

  1. Dans le bol du malaxeur, battez jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et mousseuse ¾ tasse (165g) de beurre à la température de la pièce et ½ tasse (60g) de sucre à glacer (sucre glace).
  2. Incorporez 2 ¼ tasses (250g) de farine (tout usage ou type 55), et laissez l’appareil tourner jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
  3. Transférez la préparation sur une surface propre, et pétrissez jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Façonnez en un long cylindre que vous aplatirez pour obtenir 4 côtés parfaitement plats.
  4. Sur une feuille de papier sulfurisé, saupoudrez du sucre blanc granulé, environ ½ tasse (100g).
  5. Roulez la pâte dans le sucre, et recouvrez-la d’une pellicule de plastique. Réfrigérez ou congelez pendant 30 minutes.
  6. Après ce délai, coupez en tranches et déposez sur une plaque à biscuits recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  7. Faites cuire dans un four préchauffé à 160°C (325°F) pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.