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La recette de croustade aux pommes que vous cuisinez généralement est certes délicieuse, mais celle que nous proposons l’est encore plus.

Son goût est effectivement rehaussé par l’ajout d’un ingrédient secret, le sirop d’érable.

Lorsque vous aurez goûté à cette croustade aux pommes, il y a de fortes chances pour qu’elle devienne votre favorite.

Empressez-vous de concocter cette recette facile en suivant les instructions décrites ci-après :

Pour la préparation :

  1. Pelez 6 belles pommes rouges, enlevez les pépins et coupez-les en quartiers.
  2. Tapissez le fond d’un plat en pyrex avec les morceaux de pommes, et versez 2/3 de tasse (180ml) de sirop d’érable. Réservez.
  3. Dans un grand bol, combinez 3/4 de tasse (75g) de farine tout-usage, 3/4 de tasse (180ml) de gruau, ½ tasse (100g) de beurre, ½ tasse (100g) de cassonade (sucre roux) et 1 pincée de sel.
  4. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Répartissez uniformément sur les pommes.
  5. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) pendant 35 minutes environ.
  6. Servez avec du sirop d’érable.

source & image :  TheCooknSharechefcuisto

Si vous préférez des mini-portions, voici une seconde recette en vidéo :

Ingrédients requis :

  • 2 pommes (vertes ou rouges)
  • 2 cu. à soupe d’eau
  • 1/4 tasse (30g) de sucre.

Pour la croustade :

  • 1/2 cu. à thé/café de cannelle
  • 1/4 tasse (60ml) de gruau
  • 1/4 tasse (30g) de farine
  • 2 cu. à soupe de sucre
  • 2 cu. à soupe de beurre

Cuisson des mini-portions : dans un four préchauffé à 190°C (375°F) pendant 20 minutes.