Le flan à base de courgettes et de jambon est une alternative saine et savoureuse au plat habituel. La courgette lui donne une texture lisse et crémeuse, tandis que le jambon lui confère un goût subtilement salé qui se marie bien avec les autres saveurs. Ce repas simple est idéal pour ceux qui essaient de suivre un régime alimentaire pauvre en glucides ou en graisses. C’est un souper complet puisqu’il contient des légumes, des protéines et du fromage. Procurez-vous le matériel nécessaire et procédez à la recette d’un savoureux et rassasiant flan de courgettes au jambon en suivant les indications données.
Ingrédients :
– 4 courgettes de taille moyenne
– 4 tranches de jambon
– 3 œufs
– Trois cents millilitres de lait
– Cent grammes de fromage râpé
– Un oignon
– Une gousse d’ail
– du thym
– sel et poivre
Préparation :
Allumez le four à 180 degrés Celsius.
Ensuite, coupez un oignon et une gousse d’ail en petits morceaux et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Troisièmement, ajoutez les courgettes râpées dans la poêle avec l’oignon râpé et l’ail râpé. Les courgettes doivent être cuites pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Le jambon haché et le thym sont ajoutés à la poêle et bien mélangés.
Battre les œufs dans un bol et ajouter le lait, le fromage, le sel et le poivre.
Pour faire le flan, graisser un moule à flan et ajouter la combinaison de courgettes et de jambon.
Sur le jambon et les courgettes, versez le mélange de lait et d’œufs.
Attendez 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fermes au toucher avant de servir.
Attendez qu’il ait refroidi pour le manger.
