Recette de pain au jambon et aux tomates. Ils sont incroyablement simples à réaliser. Pour leur donner une saveur encore plus étonnante, je les ai agrémentés de sauce béchamel.
Pour trouver un plat unique à servir à vos invités, lisez attentivement les paragraphes suivants. Trouver les ingrédients est simple. Votre plat sera bientôt prêt dans votre assiette.
Ingrédients :
– 12 morceaux de pain de mie
– 2 tomates
– 150 grammes de jambon
– 1 bouquet de persil haché
– Poivre et sel
– Fromage parmesan, 15 grammes (râpé)
Pour la sauce béchamel :
– 250 ml de lait
– 25 g de farine
– 1 œuf
– 25 g de beurre
– Poivre et sel
Préparation :
Préparer d’abord la sauce béchamel. Faire chauffer le lait dans une casserole sans le porter à ébullition. Ajouter la farine lorsque le beurre a fondu à feu doux.
Mélanger rapidement, puis faire chauffer pendant deux minutes. Remuer continuellement jusqu’à ce que la crème soit uniformément lisse et sans grumeaux.
Retirer du feu et envelopper dans du film alimentaire. Dès que le mélange est complètement froid, ajouter l’œuf et bien mélanger.
Déposer une cuillerée de béchamel au fond d’un plat allant au four. Déposer quatre tranches de pain, puis ajouter la béchamel. Ajouter les tranches de tomates et de jambon.
Ajouter une pincée de poivre, de persil et de béchamel pour l’assaisonnement. Ajouter les deux tranches de pain de mie suivantes, l’assaisonnement et le fromage râpé pour compléter le sandwich.
Faire cuire le plat pendant 20 minutes à 200° dans un four préchauffé après l’avoir recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Après cinq minutes de cuisson, retirer le couvercle.
Avant de servir, sortez les petits pains au jambon et à la tomate du four et laissez-les refroidir.
