Avant de commencer le plat, vous devez mesurer correctement et préparer méticuleusement chaque ingrédient pour assurer sa réussite. Vous devez également prêter attention au moment et à la température de la cuisson, alors veillez à respecter les indications ci-dessous. Ne négligez pas l’intérêt de consulter ce livre, qui regorge de délicieuses recettes.

Ingrédients :

500 g de farine

150 g de beurre

3 œufs

10 grammes de levure sèche active pour la cuisson

1/2 litre de lait

Sel

Préparation :

Mettez la levure dans un demi-verre d’eau chaude, et laissez-la reposer pendant dix minutes pour qu’elle puisse se dilater.

Mélangez le lait, la farine, les œufs, le sel et le beurre. Mélangez la levure au liquide.
Laissez la pâte lever pendant une heure. Utilisez votre gaufrier pour préparer les gaufres.

Suggestions et conseils : 10 grammes de levure fraîche équivalent à 5 grammes de levure sèche.