Les hamburgers sont un plat familier et populaire dans de nombreux pays. Bien que les hamburgers puissent être achetés dans de nombreux fastfoods, les préparer à la maison est une option plus saine et plus économique. Avec cette recette facile, vous pouvez préparer de délicieux hamburgers maison ultra savoureux en peu de temps. Ajoutez vos ingrédients préférés et profitez d’un succulent repas fait maison.
Ingrédients :
- 500g de viande hachée (de préférence du bœuf)
- 4 pains à burger
- 4 tranches de fromage cheddar
- 4 feuilles de laitue
- 2 tomates, coupées en rondelles
- 1 oignon rouge, coupé en rondelles
- Ketchup
- Mayonnaise
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée avec du sel et du poivre. Formez 4 boules de viande de taille égale et aplatissez-les pour former des steaks de 1,5 cm d’épaisseur.
- Badigeonnez les steaks d’huile d’olive des deux côtés.
- Placez les steaks sur le grill et faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à votre goût.
- Pendant que les steaks cuisent, faites toaster les pains à burger au grill.
- Étalez de la mayonnaise et du ketchup sur les deux côtés de chaque pain à burger.
- Placez une feuille de laitue sur le pain inférieur, suivi d’une tranche de tomate et d’oignon rouge.
- Lorsque les steaks sont cuits, placez une tranche de fromage cheddar sur chaque steak et laissez fondre légèrement.
- Placez un steak avec le fromage fondu sur chaque burger, puis refermez-les avec le pain supérieur.
- Servez immédiatement et régalez-vous de vos hamburgers maison ultra bons !
Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires selon vos préférences, tels que des cornichons, des tranches de bacon, des champignons grillés ou des sauces spéciales pour hamburgers. Bon appétit !
