Ce gâteau à l’orange très aromatique est un favori de la famille qui ne manque jamais d’épater ! Il est facile à préparer à la maison et ne prend pas de temps du tout ; vous pouvez le déguster au petit-déjeuner ou au goûter avec les enfants.
Ingrédients :
240 grammes de farine
3 oranges
160 g de beurre mou
400 milligrammes de sodium
1 portion de levure chimique
4 œufs
1/2 milligramme de fleur d’oranger
Préparation :
Vous devez couper votre beurre en de nombreux morceaux, puis le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de vouloir l’utiliser afin qu’il ramollisse.
Incorporez le sucre en poudre, puis ajoutez les œufs un par un, la farine tamisée, la levure chimique, le zeste de deux oranges et le jus d’une orange.
Le moule est beurré.
Faites cuire dans un four réglé à température moyenne pendant environ quarante minutes.
Pour déterminer le degré de cuisson, utilisez un couteau ou un cure-dent pour tester le gâteau.
Lorsque le gâteau est souple, retirez-le du four.
Cinq minutes doivent être consacrées à la cuisson du sucre en poudre et du jus d’orange à feu doux.
Retournez délicatement le gâteau pendant que vous arrosez le sirop sur toutes les surfaces du gâteau.
