Ingrédients :
-180 g de riz brut
– 2 œufs
– deux cuillères à café de sauce soja salée
– deux cuillères à soupe de lait écrémé
– cent grammes de jambon de poulet en dés
– cent grammes de petits pois
– sel, poivre
Préparation :
Le riz doit être préparé dans de l’eau salée selon les indications figurant sur l’emballage, puis il doit être égoutté après la cuisson.
Pendant ce temps, faites mijoter les petits pois pendant cinq minutes dans de l’eau bouillante.
Les œufs et le lait sont battus ensemble pour faire une omelette, qui est ensuite cuite dans une poêle qui ne colle pas pendant trois à quatre minutes.
Ensuite, on coupe l’omelette en petits morceaux.
Mettez le riz cuit, les petits pois, les morceaux d’omelette, le jambon, la sauce soja, le sel et le poivre dans un bol et mélangez bien le tout.
Vous pouvez manger votre riz chaud ou froid en le servant dans des bols.
