Une envie irrésistible de préparer une salade d’été colorée et fraîche avec des grains de thon et de maïs. Vous pouvez choisir d’assaisonner cette salade avec de la mayonnaise, et elle est assez simple à réaliser.
J’ajoute occasionnellement d’autres légumes, comme des tomates ou des concombres, selon la saison. N’ayez pas peur d’inclure des cornichons ou le délicieux surimi. Il est préférable d’ajouter la tomate juste avant de servir.
Ingrédients :
350 g de riz
185 g de thon
15 olives noires
3 tomates
3 œufs
140 g de maïs
Vinaigrette
Préparation :
Étape 1 : Faites quelque chose comme porter l’eau à ébullition. Mettez le riz et faites-le cuire comme indiqué.
Étape 2 : Ajoutez les œufs et laissez mijoter pendant 10 minutes (13 minutes s’ils viennent de sortir du réfrigérateur).
Étape 3 : Pendant ce temps, égouttez et émiettez le thon.
Étape 4 : Rincez et égouttez le maïs.
Étape 5 : Coupez les tomates en dés.
Étape 6 : Placez les œufs dans l’eau froide pour les empêcher de cuire, pelez-les et coupez-les en quartiers.
Étape 7 : Une fois que le riz a fini de bouillir, égouttez-le et laissez-le refroidir dans une bassine. Une fois le riz refroidi, mélangez-le avec le thon, le maïs, les tomates en dés et les olives.
Étape 8 : Recouvrez avec les œufs et mettez au frais.
Étape 9 : Préparez séparément la vinaigrette.
