Réalisez et dégustez ce gâteau au chocolat pour le dessert ou le goûter, il fondra dans votre bouche. Nous vous montrons comment vous faire plaisir en vous présentant le traditionnel gâteau au chocolat.
Ne vous en privez pas cette fois-ci, car il n’y a pas de beurre pour vous mettre mal à l’aise. Le fait que la compote de pommes ait été utilisée à la place du beurre pour créer ce fondant magnifiquement succulent le rend encore plus déculpabilisant.
En fait, il s’agit d’un substitut fantastique à un gâteau riche en calories !
Ingrédients :
200 g de pâte au chocolat
200 g de compote de pommes
100 g de sucre en poudre
3 œufs
50 g de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir brièvement.
Jeter le chocolat dans un saladier, puis ajouter progressivement les œufs, la compote, le sucre et la farine. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake (ou, si vous voulez aller plus loin, dans un moule à cake beurré, sucré et cassonade) et faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Après refroidissement, servir tiède ou froid.
