Pourquoi se priver du plaisir du dessert s’il est non seulement merveilleux, mais aussi nutritif et léger ? À l’occasion des prochaines fêtes ou d’un repas en famille ou entre amis, essayez ce plat délicieux et nutritif qui ne manquera pas de faire l’unanimité.

Parce qu’elle est composée d’ingrédients à faible teneur en calories et en graisses, cette tarte veloutée vous aidera à maintenir votre poids actuel.

Ce flan peut être préparé avec des fruits autres que des pommes, comme des poires, ou avec des pépites de chocolat produites à partir de chocolat noir pour apporter une dimension supplémentaire de délectation.

– Il contrôle le mouvement des intestins

– Il contribue à la lutte contre le mauvais cholestérol

– Il aide à perdre du poids

– Il réduit le risque de développer un diabète

– Il renforce les os

– Il favorise un sommeil réparateur

– Il réduit la probabilité de subir une attaque cérébrale

Pour la pâte brisée :

– 370 grammes de farine

– 250 grammes de fromage blanc 0 %

– 1 œuf

– 5 millilitres d’arôme de vanille

– Un peu de sel

– Mélangez tous les ingrédients dans un bol et mettez-les de côté. Étirez la pâte pour voir si elle a une certaine élasticité, puis saupoudrez-la de farine pour éviter qu’elle ne colle à vos mains. – Placez-la au réfrigérateur pendant trente minutes.

Pour réaliser la tarte-flan aux pommes, il faut utiliser les éléments suivants :

– 4 pommes

– Deux œufs

– 20 cl de lait d’amande

– 1 gousse de vanille

– Du miel, deux cuillères à café

– 50 grammes de fécule de maïs

– 20 grammes de poudre d’amande

– 10 grammes de beurre végétal

– Une demi-cuillère à café de cannelle

Comment réaliser une tarte à la crème pâtissière aux pommes, étape par étape ?

Commencez par faire monter la température du four à 180 degrés Celsius.

Préparez les chips de pommes en coupant trois pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes.

Portez le lait et la gousse de vanille à ébullition.

Après avoir battu les œufs et le miel dans un bol jusqu’à ce que le mélange devienne blanc, incorporez la fécule de maïs et les amandes moulues.

Incorporez le lait avec l’extrait de vanille, puis placez la casserole sur un feu doux.

Après avoir éteint le feu, incorporez les morceaux de pomme.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré, puis versez le flan sur la pâte.

Disposez les tranches de pommes en un motif décoratif sur le flan.

Les pommes doivent être cuites et avoir une couleur brun doré après avoir été mises au four à 165 degrés Celsius pendant 30 à 40 minutes.

Si vous voulez, mettez-le d’abord au frais, puis démoulez-le avant de le servir.