Un apéritif appétissant Œufs farcis à la mousse de saumon, un apéritif de Noël facile et appétissant J’avais créé un plat assez similaire à celui-ci pour Pâques, et j’ai pensé qu’il serait amusant de le proposer à nouveau d’une manière appropriée pour Noël. Ce plat est vraiment simple, et il peut être réalisé assez rapidement.

L’étape suivante dans le processus de préparation des œufs fourrés à la mousse de saumon est peut-être de les préparer pour le réveillon de Noël ou pour une autre occasion spéciale. Très peu d’étapes sont nécessaires pour les créer ; il vous suffit de fabriquer de la mousse de saumon et des œufs cuits à gros bouillons. Vous allez découvrir que le résultat sera tout à fait satisfaisant.

 

Il est également important de prêter attention au moment et à la température de la cuisson. Veillez donc à effectuer chaque étape dans l’ordre exact où elle est indiquée ci-dessous.

Ingrédients :

– 8 œufs

– 100 g de saumon fumé

– Cent cinquante grammes de Philadelphie

Une pincée de sel, selon le goût, du persil selon le goût, et un arôme d’huile d’olive

Préparations :

Commencez à préparer ces délicieux et rapides amuse-gueules en farcissant les œufs de mousse de saumon.

La procédure est assez simple et se déroule assez rapidement. Tout d’abord, portez les 8 œufs à ébullition pendant environ 8 à 9 minutes, puis mettez-les de côté pour qu’ils refroidissent.

Séparément, préparez la mousse de saumon fumé en plaçant le saumon fumé, le fromage frais Philadelphia, un peu de sel et de persil, et une goutte d’huile dans une trancheuse et mélangez le tout.

Une fois que les œufs ont été réfrigérés pendant un temps suffisant, pelez-les, séparez-les en deux et retirez les jaunes.

Mélangez les jaunes des quatre œufs après les avoir ajoutés à la mousse.

La mousse de saumon doit être incorporée aux œufs à l’aide d’une poche à douille.

Ajoutez une tranche de saumon et une feuille de basilic ou de ciboulette pour la garniture, si vous le souhaitez.

Les œufs que vous avez remplis de mousse de saumon sont maintenant préparés et prêts à être servis.