Recette de chou frit accompagné de pain de maïs

Si vous cherchez un plat délicieux et facile à préparer pour votre famille, essayez ce chou frit, accompagné d’un savoureux pain de maïs. Produisez-en une grande quantité car tout sera dévoré en un rien de temps.

Ingrédients :

  • 1 chou de taille moyenne, râpé ou haché
  • 5 tranches de bacon épais
  • 1 oignon, haché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Une pincée de sucre blanc
  • Une pincée de sel de table
  • Poivre noir fraîchement moulu

Préparation :

  1. Faites cuire les tranches de bacon dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez le bacon de la poêle et épongez l’excès de graisse.
  2. Ajoutez l’oignon et l’ail dans la graisse de bacon et continuez à faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et transparent.
  3. Mélangez le chou avec le paprika, le sucre, le sel et le poivre, puis laissez reposer pendant environ 10 minutes.
  4. Ajoutez le bacon frit dans la poêle avec le chou et faites cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Vous pouvez également couvrir la poêle pour accélérer la cuisson.
  5. Pendant que le chou cuit, préparez le pain de maïs selon les instructions de votre recette préférée.
  6. Servez le chou frit chaud, accompagné de tranches de pain de maïs. Vous pouvez également ajouter des feuilles de coriandre fraîches pour plus de saveur. Bon appétit !
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