Recette de chou frit accompagné de pain de maïs
Si vous cherchez un plat délicieux et facile à préparer pour votre famille, essayez ce chou frit, accompagné d’un savoureux pain de maïs. Produisez-en une grande quantité car tout sera dévoré en un rien de temps.
Ingrédients :
- 1 chou de taille moyenne, râpé ou haché
- 5 tranches de bacon épais
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à café de paprika
- Une pincée de sucre blanc
- Une pincée de sel de table
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
- Faites cuire les tranches de bacon dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez le bacon de la poêle et épongez l’excès de graisse.
- Ajoutez l’oignon et l’ail dans la graisse de bacon et continuez à faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et transparent.
- Mélangez le chou avec le paprika, le sucre, le sel et le poivre, puis laissez reposer pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez le bacon frit dans la poêle avec le chou et faites cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Vous pouvez également couvrir la poêle pour accélérer la cuisson.
- Pendant que le chou cuit, préparez le pain de maïs selon les instructions de votre recette préférée.
- Servez le chou frit chaud, accompagné de tranches de pain de maïs. Vous pouvez également ajouter des feuilles de coriandre fraîches pour plus de saveur. Bon appétit !
