Pour séduire la famille, essayez ce poulet à la sauce gorgonzola. Une recette simple avec des ingrédients que vous pouvez compter à la main.
Une texture riche et crémeuse qui satisfera vos sens gustatifs grâce au fromage gorgonzola. Pour parfumer la recette, saupoudrez-la d’un peu d’herbes aromatiques. Pour un dîner léger, accompagnez ce menu d’une salade.
Ingrédients :
500 g de blanc de poulet
1 oignon
90 g de gorgonzola râpé
Lait demi-écrémé 180 g
2 cuillères de farine
1 cuillère d’huile d’olive
Sel et de poivre
Préparation :
Éplucher et émincer l’oignon.
Les blancs de poulet sont ensuite coupés en morceaux et farinés.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et cuire l’oignon pendant 3 minutes.
Faire revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes.
Incorporer ensuite le lait, les cubes de fromage Gorgonzola, le sel et le poivre.
Accompagner d’une délicieuse salade et servir le poulet avec la sauce au gorgonzola.
