Voici la recette de la bûche salée au saumon fumé, qui est une délicieuse bûche salée légère de Noël au saumon fumé, et elle est simple et directe à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour six personnes, dont : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne
– Huit tranches de pain sans croûte pour les sandwichs
– Deux cents grammes de fromage frais 0 pour cent d’ail et de fines herbes
– 150 grammes de saumon fumé
– Cent grammes de fromage frais sans matière grasse
– sel, poivre
La préparation consiste à placer les tranches de pain sur une feuille de papier sulfurisé, à essayer de les coller ensemble, puis à étaler la mie avec un rouleau à pâtisserie.
Après avoir étalé le fromage frais avec l’ail et les herbes, disposez les tranches de saumon fumé sur le fromage.
Après avoir roulé le pain sur lui-même pour former une saucisse, mettez-le au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
Après avoir retiré le rouleau, badigeonnez-le avec le reste du fromage frais, assaisonnez-le de sel et de poivre, et décorez-le selon vos préférences.
Il faut mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le servir.
