Verrines légères à la mousse d’avocat et de crevettes pour un apéritif de Noël
Si vous cherchez une idée d’apéritif léger pour Noël, ces verrines à la mousse d’avocat et de crevettes seront parfaites. Simple et rapide à préparer, cette recette de verrines légères ravira vos invités. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont facilement accessibles, et en quelques étapes, vous pouvez préparer des verrines légères et savoureuses pour six personnes.
Ingrédients pour six personnes :
- 300 g de crevettes
- 300 g d’un avocat bien mûr
- 3 portions de kiri
- 4 cuillères à soupe de sauce cocktail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Aneth
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par éplucher et couper en morceaux l’avocat. Mettez la chair de l’avocat dans un mixeur, ajoutez le kiri, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre, et mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ensuite, utilisez une poche à douille pour remplir les verrines de la mousse d’avocat.
Après avoir enlevé la carapace des crevettes et les avoir coupées en morceaux, mélangez-les avec la sauce cocktail. Répartissez les crevettes dans les verrines sur la mousse d’avocat.
Ajoutez un peu d’aneth comme garniture, puis placez les verrines au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Avec cette recette de verrines légères à la mousse d’avocat et de crevettes, vous êtes sûr de surprendre vos invités avec un apéritif délicieux et original.
