Ces verrines au saumon fumé et au Philadelphia sont d’excellentes options pour le goûter de Noël. Grâce à cette recette, vous pouvez facilement ajouter une touche d’éclat à un en-cas brillant et inventif qui présente des couches de saveurs, de parfums et de textures distinctes. Les composants extrêmement basiques utilisés offrent une perspective nouvelle à un produit de la mer populaire comme le saumon.
Le saumon peut ainsi constituer une entrée ou un apéritif étonnant qui plaira à tous vos invités. Les verrines de saumon fumé infusées au Philadelphia sont élégantes et esthétiques. Elles intègrent de nombreuses saveurs délicieuses en un seul plat. Ces jolies verrines seront bien accueillies. Impressionnez vos invités en les préparant en quelques minutes.
Ingrédients :
– 50 grammes de saumon fumé coupé en fines tranches
– Crème Philadelphia, 100 g
– 10 ml de crème fraîche
– 1 cuillerée d’aneth fraîchement haché
– Zeste de citron
– Sel et poivre
Préparation :
Comment préparer les verrines Philadelphia et le saumon fumé ?
Ajoutez un peu d’huile d’olive extra vierge, de sel et de poivre aux lanières de saumon pour les assaisonner.
Le sel et le zeste de citron sont ajoutés pendant que vous fouettez le Philadelphia et la crème fraîche.
Verser le Philadelphia dans le verre.
Empiler le Philadelphia avec le poisson.
Servir frais avec une garniture à l’aneth. Vous pouvez omettre l’aneth et le remplacer par des œufs de saumon ou de lompe lorsque vous servez ces verres à liqueur avec de très petites cuillères à café de vodka glacée.
